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メスティン炊飯レシピ:コンビーフごはん

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米を炊くという行為もアルミのコッヘルを使えば、炊飯器任せではない能動的な行為になる。・・・まあ要するに、メスティン炊飯が楽しい。白飯を炊いて別途おかずを用意するのはもちろん、具材を入れての炊き込みご飯は、想像と実践と結末とご褒美が短時間に訪れる小一時間のエンターテインメントだ。本来バイクツーリングなどで楽しむキャンプごはんと考えるなら、具材もコンビニなどで手に入るものでチャレンジしたい。

というわけでコンビーフご飯。

<材料>
・米 1合弱
・コンビーフ 適量
・スイートコーン 適量
・コンソメ 1粒
・バター 適量
・ペッパー たっぷり
・ネギ(あれば)

コンソメや有塩バターが入って味付けも濃く、しっかり食べごたえのあるご飯になる。山登りで食べたらぐいぐい身体に染み込むはず。スイートコーンは小さい缶なら丁度よく、コンビーフはそのまま使うと少し多め。どちらも余りはツマミにすればいいのだけれど、スッキリ使いきれるレシピにしたいところだ。